Mission Bordeaux
16 octobre 2016 : 5h00 du matin
Les yeux brumeux, à demi ouvert, nous autres étudiants de Bts
tourisme deuxième année, n'avons pas encore la certitude d’avoir quitté le monde
onirique. Alors résonne la forte voix de Gérard.
« il est 5h, Rennes s’éveille ! Je suis votre
chauffeur officiel, Gérard et nous partons en direction de
Bordeaux ! »
38 étudiants, 3 professeurs et Gérard, un objectif :
découvrir Bordeaux, son patrimoine culturel et surtout son patrimoine
gastronomique.
Le projet commence l’année précédente. En classe nous avons
du concevoir notre voyage d’étude pour l’année suivante. L’idée était :
par groupe réaliser le voyage que nous souhaiterions dans une ville française.
En course Lille, Marseille, Strasbourg, Montpellier, Le Havre, et Bordeaux, la
grande gagnante du concours. Dés lors le groupe vainqueur a du tout mettre en
œuvre pour rendre ce projet réalisable.
Bref nous voila sur la route, les paysages viticoles se
succèdent, 12h sonne, nous y sommes.
Nous sommes donc partis pour 4 jours de découverte intense de
Bordeaux et ses alentours.
Il fallut faire preuve de force physique : une moyenne
de 15 kilomètre à pied par jour, dîner aux saveurs d’Amérique du sud qui dérive
en soirée cumbia, salsa ou batchata et surtout la visite inattendue des
moustiques dans nos chambres d’hôtel.
Notre appétit culturel a été rassasié. Au menu la nouvelle
Cité du Vin de Bordeaux, un lieu assaisonné de modernité où l’image du musée
qui sent le grenier est balayée, exploration des terres viticoles de Saint-
Emilion berceau du Pomerol, et vins en tout genre, ou encore
la visite du Bordeaux nègre basé sur le passé esclavagiste de la ville.
Enfin notre émotivité a été soumise à des rudes épreuves,
avec l'angoissante visite de Bordeaux, ses lieux hantés et de mort...
Au final, 4 jours en dehors de notre territoire breton, 38
étudiants, 3 professeurs et Gérard, la mission Bordeaux a été effectuée avec
succès. Certains ont pensé faillir, mais la force de l'équipe aura fait de
cette mission un enrichissement personnel et professionnel.
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